古语有云：“食色性也”，“民以食为天”。由此可见，对美食的欣赏和热爱是古今中外各色人种的共性。“青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。”“蓼茸蒿笋试春盘, 人间有味是清欢。”“蓼芽蔬甲簇青红,盘箸纷纷笑语中。”无数古诗中脍炙人口的诗句都彰显，中国作为历史悠久的四大文明古国之一，饮食文化可谓源远流长。
伟德BETVLCTOR成立以来，汲取国内外先进的教育资源和前沿知识，采用中丹双方员工同堂小班英文教学，承担培养具有国际视野和国际竞争力的高端人才的任务。为了继承和发扬中华美食文化传统，更为了调剂同学们紧张的科研、学习生活，生活在伟德BETVLCTOR这一中西合璧、文化多元的大家庭的同学们在伟德BETVLCTOR中关村员工食堂一层举行了以“文化交流”为主题的第二届中华美食文化节活动。
5月11日下午四点半，紧锣密鼓的准备工作已经开始了。中关村员工食堂一隅被热情洋溢的同学们装饰一新，充满了温馨的色彩。理食材、借厨具、挂横幅…现场的同学们忙得热火朝天、不亦乐乎。为了使丹麦同学也能宾至如归地学习中华美食的制作，每一种食物的做法还特意被印制成了英文。待到一切准备就绪，“自己动手，丰衣足食”的美食节活动正式上演了。
煮元宵、包水饺、包粽子，陌生的异国食材吸引了我们“歪果仁”朋友好奇的眼球，在中方“土著”朋友的一笔一划的“教学”中，他们渐渐掌握了美食制作的流程，甚至升华到了 “青出于蓝而胜于蓝”的境界，不信你看那一个个奇形怪状的来自“火星”的饺子造型，搞得现场笑声不断。丰富的食材在转瞬之间变成一排排“漂亮”的“工艺品”。且慢，众位看官先不要点赞，在小编将镜头对准最终的煮熟的端上来的“劳动成果”时，呵呵，满心期待的水饺不小心“笑破了肚”。这场景若是被妈妈们看到，该是哭笑不得吧。
“自己动手，丰衣足食”：包饺子、包粽子
开怀畅叙，热情洋溢
硕果累累
在享用完元宵、水饺和米粽之后，不知哪位小伙伴发现了富裕下来的面团，趁着意犹未尽的劲儿，现场演示自己拿手的“手擀面”，“What’s‘擀面杖’，I like it”, 就这样，在国际友人的参与下，又一道中华传统美食诞生了，涮一把凉水，拌上两手香菇酱，这美味简直了，连一直现场指挥的负责员工工作的“徐妈”都赞不绝口呢！
此次美食节活动旨在以美食为载体，让大家在紧张的学习之余放松身心，提供中丹同学以及各专业同学之间交流学习的机会，加强同学们的团队沟通、竞争及协作意识，营造‘We are a family’的氛围，让丹麦同学切身感受中国传统美食文化的魅力，为新的一年两国同学之间的文化和情感交流许下美好祝愿。最后，还要特别感谢对此次美食活动给予大力支持的中关村食堂工作人员。
We are a family!
文/图 刘弘洋 李若琳
